Drożdżówki Z Serem

Składniki ciasto :

- 100 g drożdży,

- 3/4 szklanki cukru,

- 1 szklanka ciepłego mleka,

- 1 roztopione masło,

- 5 jajek,

- szczypta soli,

- 1 opakowanie cukru wanilinowego,

- 5 szklanek mąki,

Wszystkie składniki układamy warstwami w powyższej kolejności. Ciasto zostawiamy na 2 godziny i następnie wyrabiamy je i zostawiamy znowu na godzinę.

Składniki masa serowa :

- 250 g sera białego chudego,

- 5 łyżek cukru,

- 1 żółtko,

- 2 łyżki jogurtu naturalnego,

Wszystkie składniki mieszamy w misce. Następnie rozwałkowujemy ciasto na grubość 1 cm i wykrawamy z niego dwa koła. Na jedno koło kładziemy łyżeczkę farszu i przykrywamy drugim kołem. Łączymy ze sobą boki i formujemy kulkę. Bułki pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut. Bułki możemy posmarować roztrzepanym jajkiem.