Carotti Bananotti

Składniki :
- 3 jajka,
- 150 g mąki,
- 3 banany,
- 1 opakowanie cukru wanilinowego,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/2 szklanki cukru,
- 2 duże marchewki,
- 1 łyżeczka cynamonu,


Jajka miksujemy dodajemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, cynamon. Banany kroimy w kostkę, a marchewkę trzemy na grubej tarce. Do ciasta dodajemy banany i marchewkę. Delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanego do 180 stopni przez 45 minut. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.