- 4 jajka,
- 3/4 szklanki cukru,
- 1/2 szklanki wody,
- 2 szklanki mąki,
- 1 kostka masła,
- 1/2 soku z 1 cytryny,
- 1 opakowanie cukru wanilinowego,
- 500 g borówek amerykańskich,
- cukier puder,
Masło miksujemy z cukrem i cukrem wanilinowym, stopniowo dodajemy żółtka. Następnie wsypujemy mąkę i dodajemy wodę, ubite na pianę białka. Do gładkiej masy dodajemy ser i miksujemy na równą konsystencję. Następnie dodajemy umyte borówki i delikatnie mieszamy. Tak przygotowaną masę przekładamy na blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 1 godzinę. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz